莪蒁

がじゅつ【莪蒁・莪荗】

ショウガ科の多年草。 ヒマラヤ原産。 高さ1メートル内外。 全体はウコンに似る。 肥厚した根茎を健胃薬とするため熱帯各地で栽培。